Spring naar inhoud

Het Zoete Land

Stadstuinderij Leiden

  • Oogstdelen & meehelpen
  • Plukken & koken
  • Agenda 2020

Suikermais

Suikermais is een mooi en groeikrachtig vruchtgewas dat meer dan 2 meter hoog wordt. We oogsten de kolven als de meeldraden naar donkerbruin zijn verkleurd. Kook of stoom de kolven maximaal 20 minuten. Een klontje boter en een snufje zout erover en smullen maar.

Recept suikermais van een oogstdeelnemer

Geplaatst op december 10, 2017december 10, 2017 door Jessica Zwartjes

Voor de maisoogst moet ik toch echt een recept-tip geven. Heel lekker en snel:
* met een scherp mes de mais van de kolf afsnijden
* in koekenpan op hoog vuur snel aanbakken
* zeezout er op, doorgesneden tomaatjes (evt gedroogd) mengen
Lekker!
Groetjes Michiel

Geplaatst in Suikermais

Categorieën

  • Aardpeer
  • Andijvie
  • Basilicum
  • Biet
  • Bladmosterd
  • Bosknolook
  • Bosui
  • Chinese Kool
  • Courgette
  • Kapucijners
  • Kervel
  • Knolvenkel
  • Koolrabi
  • Palmkool
  • pompoen
  • Raapsteel
  • Rabarber
  • Radicchio Rosso
  • Radijs
  • Rucola
  • Schorseneren
  • Spinazie
  • Spitskool
  • Suikermais
  • Tomaat
  • Wortel
  • Zomerpostelein

Waar vind ik Het Zoete Land?

Je vindt ons op de hoek van de Zoeterwoudsesingel en de Cronesteinkade, naast het Trigon sportterrein.
De tuinderij is openbaar toegankelijk.

Wanneer oogsten we?

Tijdens het oogstseizoen
vr 9.00 – 15.00 uur
za 9.00 – 13.00 uur

Over Het Zoete Land

Professionele biologische tuinder Jessica Zwartjes, circa 35 vrijwilligers en Stichting Leiden Oogst beheren Het Zoete Land.

info@hetzoeteland.nl
IBAN: NL76 TRIO 0197824641

Donaties aan Het Zoete Land / Stichting Leiden Oogst kunnen worden overgemaakt naar bovenstaand rekeningnummer. Vermeld graag ‘donatie’.

Ontvang onze nieuwsbrief

Benieuwd wat wij schrijven in onze nieuwsbrief? Lees onze eerdere nieuwsbrieven. Of volg ons via Facebook en Instagram.
Groeien wil het toch wel een beetje, ondanks de ko Groeien wil het toch wel een beetje, ondanks de kou en sneeuw.
#barstensvolleven #aprildoetwatiewil #lente #stadsoase #hetzoeteland #csa #stadslandbouw #leiden
Veel werkzaamheden komen meerdere per jaar terug, Veel werkzaamheden komen meerdere per jaar terug, maar aardappelen poten niet. Dat is één keer per jaar. Een bijzondere dag dus. 
En zo is er elke dag wel iets bijzonders: de eerste zaai, het eerste gekiemde zaadje, de eerste oogst etc... 
#hetlevenismooi #blijmetkleinedingen #teamwork #vrijwilligers #hetzoeteland #csa #handwerk #nofossilfuels #leiden #stadsoase
Gelukt! 4500 plantjes de grond in vandaag. Verschi Gelukt! 4500 plantjes de grond in vandaag. Verschillende sla- en koolgewassen, prei, kruiden en meer. Alle harde werkers: bedankt! En nu een welverdiend rustig paasweekend.
#eersteplantjes #jongerius #notillgardening #csa #caringfarmers #toekomstboeren #hetzoeteland #leiden
Voor de eerste plantenlevering verderop deze week Voor de eerste plantenlevering verderop deze week nog snel even de tuinbonen de grond in. Omringd door de voorjaarsbloeiers.
#tuinbonen #voorjaar #hetzoeteland #csa #caringfarmers #stadsoase #leiden
Ondersteund door WordPress | Thema: Edin door WordPress.com.
  • Word oogstdeelnemer
  • Word bloemenplukker
  • Word vrijwilliger
  • Stichting Leiden Oogst
  • Privacyverklaring